Porridge Waffeln

Diese Porridge Waffeln sind das perfekte frühstück für unterwegs! Ihr könnt sie natürlich auch ganz ohne Zucker backen, zudem sind sie glutenfrei und durch den Hafer supersaftig! 

 Rezept für 6 Waffeln:

200g Haferflocken

50g Mandeln

30g Walnüsse

210g warme Milch

70g flüssige Butter

2 Eier

60g Zucker

1. Haferflocken, Mandeln und Walnüsse im Mixer kleinhäckseln und mit der warmen Milch aufgießen. Kurz quellen lassen. 

2. Butter, Eier und Zucker mit dem Schneebesen in den Porridge mischen und noch einmal 10 Minuten ruhen lassen. 

3. Waffeleisen vorheizen, einfetten und auf niedrigster Stufe die Waffeln ausbacken. 

TIPP: Die Waffeln schmecken auch supergut mit geraspelten Äpfeln, Rosinen oder Saaten.